ほんものの梅干しを広める通販ショップ

JAS認定、有機無農薬栽培の完熟梅を4年もの時間をかけてじっくり熟成させた

熟成梅干し

熟成梅は
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熟成梅を
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熟成梅ができるまで

生産者と販売元の
対談

梅干し生産者との対談 贈答用熟成梅干し

贈答用梅干
贈り物、ご進物に


できるだけ農薬を少なくし、無化学肥料で栽培した青梅と赤シソを沖縄の塩シママースで熟成させた

三年もの梅干し

3年もの梅干しは
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3年もの梅干しを
つくっている人は?

3年もの梅干しが
できるまで


お客様の声


綴り*'blog
少しそのままかじってみましたが酸っぱいヾ(●'∀'●)ノ←当たり前
ただ、自家製の梅とは違い(添加物なしの物と比較するという意味で)まろやかです。・・・
miumiu'blog
果肉はとっても柔らかく、そしてとろ~んと口の中で溶けていく感じ
4年ものでも酸っぱいだけじゃなく、しっかりと梅の香りも味もありマジで旨い!
これは焼酎に入れたらヤバイくらい美味しくなっちゃうと確信。何杯でも飲めちゃうし、むしろ飲みたい感じ・・・
つぶあん'blog
息子にもひとつ。かなり酸っぱいので、その後で飲む牛乳が甘くておいしいんだって。
余分な味のしない昔ながらの梅干しは、本当に酸っぱいけれど、皮が薄くて柔らかく、つい後をひく美味しさ。・・・


特定商取引
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お客様の声

 ※モニター企画『モニプラ』にたくさんの方が参加され、その感想をブログにアップしていただきました。

<熟成梅>

綴り*'blog

少しそのままかじってみましたが 酸っぱいヾ(●'∀'●)ノ←当たり前
ただ、自家製の梅とは違い(添加物なしの物と比較するという意味で) まろやかです。
梅干しって酸っぱいだけだと思ってたんですが ・・・・・・すべてを見る

つぶあん'blog

梅干しを自分のお小遣いで買うほど、梅干し好きな娘。 「すっぱ~~~~~っ」 と言いつつ、美味そうにちびちびと食べておりました。 息子にもひとつ。 かなり酸っぱいので、その後で飲む牛乳が甘くておいしいんだって。・・・・・・すべてを見る

spring life'blog

うまい この梅干、すっごく美味しいです 最初にすっぱさがきて、あとから甘みを感じました。

塩加減がちょうど良く、とても旨みが詰まった美味しい梅干しだと思います 後引く味です?・・・・・・すべてを見る

いちごな部屋'blog

あ・・・祖母が漬けていた梅干と同じ味だ! 減塩梅干しやハチミツ梅干しなどの加工された、あまりすっぱくない梅干しを食べている方には向かないかもしれませんが、昔ながらのすっぱい梅干が好きな方にはたまらない美味しさです。・・・・・・すべてを見る

イェルの つぶやき'blog

純粋な梅干しの酸っぱさと まろやかな梅の表面の触感 酸味は梅のすみずみまで浸みわたっていて じんわり口に広がります・・・
柔らかくて酸っぱい 上品で正統な梅干しです。炊きたてのご飯と食べる梅干しは 最高の組み合わせです。・・・・・・すべてを見る

ezookojo'blog

おにぎりの中央に、熟成梅が入っています。 酸っぱいけれども、旨みと上品な風味で、とても美味しく頂きました。 お次は我が家の定番、梅と大葉のシーチキンパスタを作る為に、練り梅を作ります。 2個の梅干しでも、このボリュームです♪・・・・・・すべてを見る

Rosemint's Happy Recipe'blog

完全無農薬で作られた梅と自然塩のみ。
これぞ梅干!
炊きたてのお粥に、4年ものを熟成梅を。 胃腸を温めてくれるし、 カラダがシャキッと元気になっていく感じ('-^*)/・・・・・・すべてを見る

ivivmama'blog

まずは、白いご飯に! 最近はやりの甘い梅と違って しょっぱいんだけど、ご飯に合うーーー!!
皮が本当に薄くて果肉がしっかり熟成されてて 種はポロっと取れます。・・・・・・すべてを見る

うみのかたち'blog

さっそくふたを開けてみるとぷーんと梅の良い香り。これっこのにおい。スーパーで売ってるものとはぜんぜん違う天然のにおいです。
我慢できずにぱくっと口に入れたら… すっぱーいでもおいしいー つんっとくるすっぱさの後になんともいえない梅の・・・・・・すべてを見る

P太郎。'blog

うん すっぱぁ~い 甘い梅干も美味しいけど、この酸っぱい感じがなんとも好きです おばぁちゃまが漬けてくれてた梅干しに似てるかも~^^ 大きな粒♪ 食べると、実は柔らかくて美味しい~ うんうん^^ 梅干といえば、これでしょ~・・・・・・すべてを見る

 
miumiu'blog

果肉はとっても柔らかく、そしてとろ~んと口の中で溶けていく感じ 4年ものでも酸っぱいだけじゃなく、しっかりと梅の香りも味もありマジで旨い! これは焼酎に入れたらヤバイくらい美味しくなっちゃうと確信。何杯でも飲めちゃうし、むしろ飲みたい感じ・・・・・・すべてを見る

我流ナチュラルコスメライフ'blog

酸っぱいとは思うんですが、その酸っぱさがすーっと消えるというか。 いつまでもしつこくなくて上品な味だと思いました。 酸っぱい梅干しが苦手な方でも食べやすいんじゃないかと思います。 焼酎なんかにもすごく合うそうなんですが私は焼酎って・・・・・・すべてを見る

しまさと'blog

我が家の場合は私も子供達も「すっぱ」って顔がゆがむくらいの梅干しが好きなので、この酸っぱさはとぉ~っても美味しく感じます それにただ酸っぱいだけじゃなくて、梅干し本来の旨みもしっかりと味わえる梅干しなので、1粒食べ終わったあとも「もう1・・・・・・すべてを見る

ちゅぶたん'blog

おにぎりにして、主人に持たせましたがとても美味しいと喜んでいました。 このくらいすっぱいのが梅干だ!と。 私もそう思ったので、熟成梅のなくなりは早いです(笑)

すっぱさが好きな方は是非是非オススメです・・・・・・すべてを見る

息子はんのお弁当'blog

4年も熟成されている梅干は、珍しいみたいです。 もっと、しょぼしょぼした感じをイメージしていたのですが これは、ふっくら~やわらかく 酸味にも品があって
 やばいです 美味しい!・・・・・・すべてを見る

幸せいっぱい玉手箱'blog

この「熟成梅」も自然塩のみで作られているので少し食べるだけでしょっぱさが口の中に広まってとても美味しかったです

この秋はモリモリごはんを食べちゃいそうです。・・・・・・すべてを見る

♪e komo mai♪'blog

箱をあけた瞬間に梅の香りがふわぁーーっと広がって
唾液が
パスタに混ぜたり、 娘の毎朝の利用方法は、刻んでご飯に混ぜて ごまとじゃこをプラス。。。・・・・・・すべてを見る

ぷくぞー'blog

本来の梅干しがお好きな方
 「すっぱくなきゃ梅干しではない!」「その名を聞いただけで唾液が出る!」「焼酎で割るには味がしっかり出ていなくっちゃあ!」という方におすすめ・・・・・・すべてを見る

あらうんど 50'blog

こちらの商品は。。 開ける前から 梅干しのすっぱい匂いがするんです。 な。。なつかしい。 「おばあさんの梅干し」は もう少し赤くて(紅色っていうのかな) 紫蘇が のっかっていました。。 見た目は ちょっとちがうけれど。。 お味は 似てます。近い・・・・・・すべてを見る